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    TIME:11.07.2017  作为河南调味料厂家,今天绿香园为大家讲解生活中必不可少的调料—辛香料的作用区分如下:  葱:常用于爆香、去腥。  姜:可去腥、除臭,并提高菜肴风味。  辣椒:可使菜肴增加辣味,并使菜肴色彩鲜艳。  ...
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    TIME:07.07.2017 绿香园分享从口味看调味品基础知识如下:  一咸味调料:咸味自古就被列为五味之一。烹饪应用中咸味是主味,是绝大多数复合味的基础味,有百味之主之说,不仅一般菜品离不开咸味,就是糖醋味、酸辣味等也要加入适量...
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    TIME:04.07.2017   在快捷生活方式的刺激下,方便、速食的调味品成为了调味品中备受欢迎的宠儿。在市场上表现日益抢眼的复合调味料由于其原材料的构成比普通调味料更加复杂,不同的组合又可以形成新的调味料,从而也为方便调料的持...
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    TIME:03.07.2017   调料,系菜肴组成的三大原料之一(其他为主料和辅料)。其主要作用是调解菜肴的口味。下面,调味料厂家绿香园来讲解下各种调味料的作用。  一、液体味料  酱油:可使菜肴入味,更能增加食物的色泽。适合红烧.....
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