烧烤酱的制作方法

　　现在大家都喜欢自驾游，自驾游路途中也一定少不了烧烤这样的活动。既然要烧烤，怎么可以少的了烧烤酱呢？下面小编就分享一些自己可以在家做的烧烤酱：

　　下面先来介绍下一种方法：

　　先来准备用料：红酒100ml、蜂蜜2汤匙、细砂糖70g、生抽或日本酱油200ml、味增1汤匙、碎苹果60g、碎洋葱60g、蒜末2汤匙、姜末1汤匙、香油1-2汤匙和磨碎的熟芝麻3汤匙

　　在小锅中加热红酒至沸腾。调小火煮1分钟，帮助酒精挥发

　　在锅中加入蜂蜜，糖，生抽和味增，充分搅拌至液体再次沸腾，糖全部融化，就关火

　　冷却至室温后加入剩下的所有原料，并充分搅拌

　　装入合适的容器放入冰箱过夜后即可食用

　　河南调味料提醒小贴士：

　　在冰箱中可保存zui多十天。在烤肉前，用烤肉酱腌渍肉肉及分钟，也可以烤熟之后沾着吃哦~

　　现在调味料厂家来再介绍下一种制作方法：

　　同样先来准备用料：韩式辣酱3勺、蚝油2勺、生抽2勺、香油一勺、白糖半勺或一勺、花 椒粉适量、孜 然粉适量、胡 椒粉适量和熟白芝 麻适量

　　韩式辣酱3勺，加入两勺蚝油，两勺生抽。

　　放入花 椒粉，孜 然粉，黑胡椒粉，一勺香油，半勺或一勺白糖。

　　加入熟白 芝麻。

　　搅拌均匀。

　　小贴士

　　如果用甜面酱，可以再放些辣椒粉，增加辣味。所有用料的数量请根据食用人数和菜量调整。