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阿胶红糖的制作工艺

发布日期:2019-08-24 作者:郑州市绿香园调味食品有限公司 点击:

  阿胶红糖是中医传统配方,有和血滋阴,除风润燥的作用,久服益气,适用于除儿童和糖尿病人之外的所有人群。那么它有哪些制作方式呢?调味料批发给大家介绍下;


  市场上的阿胶红糖生产企业主要有二种制作方式


  (1)现代工业制作方式一:用红糖和阿胶粉按一定比例进行混合而成(由于没有经过高温处理,因此食用时再用锅熬一下效果更佳),由于制作方式简单,这是市场上绝大多数厂家的生产方式;


  (2)现代工业制作方式二:在红糖熬制过程中直接添加阿胶粉,和红糖一起经高温(一般可达125度左右)熬制而成,由于这种方式工艺复杂,设备投资较高,因而国内仅有为数不多的企业。

阿胶红糖350g批发

  现在大家为什么说熬制工艺的保健红糖更好呢?河南调味料简述下:


  1、红糖经高温熬制后,其本身的功效远高于普通方式生产的红糖;


  2、保健红糖中所添加的辅料,基本上都是药食同源的物品,中药一定要经过高温熬制,才能表现出更好的功效;


  3、经高温熬制的保健红糖,辅料全部熟化,可直接食用,而普通混合生产的保健红糖,原料是生的,食用对人体不好;


  4、经过125度高温熬制,可以杀灭原辅料中可能存在的病菌,食用更安 全。


本文网址:http://www.shameimeitiaoliao.com/news/477.html

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