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    中西应用调味料的差别

    TIME:16.01.2019  不同国家和同一国内不同地区的烹饪流派,一般都有自己的特色调味料为标志。例如兴渠仅在印度部分地区使用。在全世界大部分地区和文化中常见的调味料是食盐。  各个地区可以用不同的调味料达到异曲同工的结果,....
  • 调味品的使用常见误区是什么

    调味品的使用常见误区是什么

    TIME:11.01.2019   味精若使用不当会产生不良后果,使味精失去调味作用,或对人体健康产生副作用。为此,使用味精时应注意以下几点:不宜过早或在温度很高时投入味精,因味精在加热过火时谷氨酸钠变成焦谷氨酸钠,这样不但没有鲜味...
  • 家庭调味品有哪些作用?

    家庭调味品有哪些作用?

    TIME:04.01.2019 郑州市绿香园调味食品有限公司作为现代化河南调味料及调味品生产企业。今天,绿香园分享调料常识家庭调味品的作用如下:  食盐 增加原料的咸味;做菜必不可少;  食醋  需要酸味的菜肴的制做;一般与...
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    调料放错该如何进行补救?

    TIME:04.01.2019 有很多人在炒菜的时候,会一不小心放错或放多调味料,导致菜的味道出现偏差。吃起来不是太咸就是太辣等。当遇到这种情况怎么办呢?下面河南调味批发厂家的小编为大家介绍一下当出现调料放错这种情况时该如何进行.....
  • 三类调料要远离灶台

    三类调料要远离灶台

    TIME:29.12.2018   调味料批发厂家的小编给您介绍调味料的储存  对于酱油、醋、料酒、辣椒油等液态调料,选用玻璃容器装,使用后将容器密封好,并避免被阳光直接照射到;  盐、糖、鸡精、味精等固态调味品,建议购买小包装,每...
  • 调味品的正确使用方法

    调味品的正确使用方法

    TIME:29.12.2018   河南调味料批发厂家的小编给您介绍六大调味料到底啥时放  1、盐:炒肉菜,快熟了才放盐;炒素菜,翻炒几下就放盐。  2、食糖:如果以糖着色,待油锅热后放糖炒至紫红色时放入主料一起翻炒;如果只是以糖为.....
  • 调味料批发厂家讲述红糖与赤砂糖

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    TIME:21.12.2018   调味料批发厂家讲述红糖与赤砂糖    在精制糖未被大规模生产之前,非分蜜糖是甘蔗糖的主要消费形式,其在世界范围内有着不同的名称和形态,如日本冲绳黑糖(Kokuto)、拉丁美洲红糖(Panela)和...
  • 调味料批发厂家讲述花椒粉

    调味料批发厂家讲述花椒粉

    TIME:21.12.2018   花椒粉是一种用花椒制成的香料。制作步骤为:取干制后洁净的花椒,放入炒锅中,用文火炒制,一边炒一边不停地翻搅;或用炒货机在120-130摄氏度下炒制6-10分钟,取出自然冷却至室温,用粉碎机粉碎至8...
  • 绿香园调味食品介绍调料醋的另类用处

    绿香园调味食品介绍调料醋的另类用处

    TIME:14.12.2018   调料是我们烹饪中不可或缺的一环,没有了调料,食物就淡而无味了。然而,调料不仅可以给食物以味道,在生活中,还会处处用到它们!你知道它们在生活中的各种妙用吗?郑州市绿香园调味食品有限公司:坐落在环境优...
  • 辣椒的形态和花期

    辣椒的形态和花期

    TIME:14.12.2018   辣椒,别名:牛角椒、长辣椒、菜椒、灯笼椒,拉丁文名:Capsicum annuum L.,为木兰纲、茄科、辣椒属一年或有限多年生草本植物。茎近无毛或微生柔毛,分枝稍之字形折曲。叶互生,枝顶端节不伸...
共400条每页10条页次:29/40
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