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但很多人并不清楚调味料如何保存更好,大部分都是直接放在厨房的一角。今天让我们跟河南调味料小编一起看一下正确储存的方法。
首先有些调味料是需要放入冰箱的,比如酱类调味料、开封的块状调味料和发酵类调味料,因为这类调味料含有的水分较多,长期置于室温之下容易长毛发霉,因此置于冰箱之中是好的方法。而可以放在室温下储存的有干货类、复合调味料、粉状调味料、液体调味料和油类,因为干货、粉类等调味料水分并不多,而酱油等调味料由于制作工艺和成分的原因,细菌不容易在其中繁殖。
调味料的使用也有方法。使用时应该注意不要让水进入,导致受潮,否则容易滋生细菌等等。然后放置的位置不应该靠近灶台,不要贪图做菜时的方便,因为灶台附件温度往往会升高,这样容易导致调味料变质。
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