调味料芝麻油可以做饭用吗

　　很多人更喜欢吃芝麻油。主要是因为芝麻油的香味太好闻了，可以说清爽了。芝麻油在很多地方也叫芝麻油或香油等。很多人喜欢在炖汤的时候加芝麻油因为热的味道很香。有的人吃面条的时候喜欢点芝麻油这样更好吃。

　　香油，又叫芝麻油、麻油，是中国传统的调味植物油，它是从芝麻中榨取的油脂，有浓郁的炒芝麻香味。香油味纯正而耐回味，是日常生活中必不可少的调味佳品。无论凉菜、热菜还是做汤，它都堪称点晴之笔。

　　我国香油产品除国内销售外，每年还有一定数量销往日本、韩国、港澳地区和东南亚各国。香油按制作方法分为小磨香油和机榨香油，那么，芝麻油可以用来做饭吗？经常会有这个疑问，调味料批发厂绿香园小编来解答下：芝麻油是凉菜必*，炒菜也不是很好吃。芝麻油加热会有一股浓浓的味道，但是如果喜欢的话可以炒一下再放一些，不要放太多，不然会有芝麻油，没有菜的原味。

　　我们经常在农贸市场或者超市中购买芝麻油，但是芝麻油用量少，吃完它需要很长时间，所以我们要注意它的保质日期，一般未开封的芝麻油保质日期在18个月左右，开封的芝麻油保质期短，在冬天，开封的芝麻油保质日期长一些，但尽快在两个月食用完毕，在夏季，开封的芝麻油保质日期短，注意在一个月吃掉。保存时应注意：香油应置于玻璃瓶中，拧紧瓶盖，置避光处保存。切勿使用橡皮塞等有异味的瓶塞。