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黑芝麻和白芝麻可以一起吃吗

发布日期:2019-06-20 作者:郑州市绿香园调味食品有限公司 点击:

       黑芝麻白芝麻是生活中常见的食品,那么他们可以混合吃吗?今天调味料厂家郑州市绿香园调味食品有限公司简述下:


  芝麻是脂麻科,是胡麻的籽种。虽然它的近亲在非洲出现,但品种的自然起源仍然未知。它遍布世界上的热带地区。芝麻是我国四大食用油料作物的佼佼者,是我国主要油料作物之一。它的种子含油量高达百分之六十一。芝麻产品具较高的应用价值,我国自古就有许多用芝麻和芝麻油制作的名特食品和美味佳肴。


  芝麻有有二种,分黑、白二种,一般来说,黑白芝麻没有很大的差别,但是食用以白芝麻为好,药 用以黑芝麻为好,食用的话还是分开较好。芝麻既可食用又可作为油料。


  特别是黑芝麻,其作用非常多。黑芝麻性味甘、平,具有滋养 肝肾、养血的作用。特别适合因肝肾不足所致的须发早白、皮肤干燥、大便 秘结的中老年朋友食用。现代医学研究表明,黑芝麻含蛋白质、脂肪、维生素E、维生素B1、B2、多种氨基酸及钙、磷、铁等微量元素,有延缓 衰老的作用。



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  黑芝麻粉除了大家熟知的有黑发的功能之外,其实还有很好的很多功能,由于芝麻含有丰富的卵磷脂、蛋白质、维他命E、亚油酸等,经常服用还能够 预防便 秘。芝麻中含有丰富的不饱和脂肪酸,有利于胎儿大脑的发育。使用方法:可以单独泡水喝,加点蜂蜜也可以。


  芝麻中含有丰富的维生素B族,在脑内能帮助蛋白质代谢,对维持记忆力和注意力具有显著作用。如果宝宝体内缺乏维生素B族,可能会出现胃肠蠕动缓慢,消化道分泌减少,食欲不振、消化不良等障碍。因此,可以将芝麻作为宝宝的辅食。芝麻含有大量的油脂和较多的粗纤维,对便 秘有辅助功能。


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