黄焖鸡制作方法步骤

　　黄焖鸡米饭又叫香鸡煲、浓汁鸡煲饭，属于鲁菜系家常菜品，起源于山东省济南市。主要食材是鸡腿肉，配以青椒、土豆、香菇等焖制而成，味道美妙，具有肉质鲜美嫩滑的特点。

　　黄焖鸡是一种比较温和的食物，含有的热量是比较高的，可以说是老少皆宜的美食。黄焖鸡的鸡汁经过烹饪，自成独特风味，鲜香扑鼻，让人胃口大开，黄焖鸡讲求一个焖字，火候的掌握也是十分重要的。

　　黄焖鸡制作方法：

　　食材:鸡腿肉2斤，蘑菇(土豆)，青椒和红辣椒，葱，姜，料库黄焖鸡酱料。

　　鸡腿肉剁成块，青椒、红椒、香菇(土豆)刀备用。

　　用热油、葱、姜把鸡肉炒至略黄;高压锅放水，加入酱汁，放入鸡肉，放入蘑菇，压半小时;把鸡肉放在煎锅里，然后放上青椒和红辣椒!地道的黄焖鸡就做好了。

　　黄焖鸡的主要成分是鸡腿，它有更多的肉和少骨头，所以很容易吃。鸡腿可以说是鸡肉中特别美味的部分。它尝起来很好吃，所以很受欢迎。而且黄焖鸡的美味，使用鸡腿肉是原因之一。

　　黄焖鸡的美味法宝是料库传统黄焖鸡酱料。料库的黄焖鸡酱料有多年的历史，酱汁的秘方是专门研发的，所以味道与市场截然不同。

　　除了黄焖鸡这道菜需要酱料，我们平时吃一些烧烤、面条时，也会用到一些酱料，例如烧烤酱、面条拌酱。调味料批发厂绿香园有销售烧烤酱等酱料，欢迎大家来咨询。