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  • 不同的调味料都有着不同的作用

    不同的调味料都有着不同的作用

    TIME:23.05.2020   不同的调味料在炒菜中也起着不同的作用,调味料批发厂家绿香园调味食品的小编将和大家分享下不同调味料的作用。  麻油(香油):菜肴起锅前淋上,可增香味。腌制食物时,亦可加入以增添香味。  米酒:烹调鱼.....
  • 调味料有哪些基本类型

    调味料有哪些基本类型

    TIME:22.05.2020   生活中做菜总会少不了要使用调味料,它使食物更加美味。虽然我们经常使用,但是大家都了解它的一些基本类型吗?调味料厂家绿香园调味食品将来和您一起了解。  1、针对不同的烹调方法开发方便复合调味品。如蒸....
  • 调味料厂家分享如何挑选好的辣椒

    调味料厂家分享如何挑选好的辣椒

    TIME:14.05.2020   辣椒,别名:牛角椒、长辣椒、菜椒、灯笼椒,拉丁文名:Capsicum annuum L.,为木兰纲、茄科、辣椒属一年或有限多年生草本植物。茎近无毛或微生柔毛,分枝稍之字形折曲。叶互生,枝顶端节不伸...
  • 辣椒为什么会辣呢

    辣椒为什么会辣呢

    TIME:13.05.2020   调味品(flavouring,condiment,seasoning),是指能增加菜肴的色、香、味,促进食欲,有益于人体健康的辅助食品。它的主要功能是增进菜品质量,满足消费者的感官需要,从而刺激食...
  • 正确使用碘盐的方法

    正确使用碘盐的方法

    TIME:08.05.2020   碘盐是指含有碘酸钾(KIO3)氯化钠(NaCl)。世界卫生组织推荐每人每天的食盐摄入量是6克,但中国国民普遍超过20克。这就需要同时提供不含碘的盐供人选择,否则碘摄入过量的危险性很大。同时由于碘具...
  • 河南调味料的相关知识

    河南调味料的相关知识

    TIME:25.04.2020   我们在做菜时都会用到不同的调味料,那么关于它们的知识大家都了解多少呢?调味料批发厂家绿香园调味食品来为您介绍下:  甜味调料:甜味古称甘,为五味之一。甜味在烹饪中可单独用于调制甜味食品;也可以参与...
  • 调味料什么时间放才好呢

    调味料什么时间放才好呢

    TIME:24.04.2020   在炒菜时,如果想要做出来更美味些,那么放调味料的时间也是非常重要的,接下来调味料批发厂家绿香园调味食品的小编就来为您介绍下:  酱油——出锅之前  酱油在锅里高温久煮会破坏其营养成分并失去鲜味。因...
  • 做麻婆豆腐时为什么要使用淀粉勾芡

    做麻婆豆腐时为什么要使用淀粉勾芡

    TIME:16.04.2020   大家都知道做麻婆豆腐需要是一定要使用淀粉进行勾芡的,但是为什么要勾芡呢?河南调味料公司绿香园的小编来为您介绍下:  由于豆腐含水量非常大,一次勾芡往往掌握不好菜肴的浓稠度,而且勾芡太浓容易糊锅、脱...
  • 制作马铃薯淀粉的方法

    制作马铃薯淀粉的方法

    TIME:16.04.2020   我们在平时做菜的时候,一些菜是一定要使用淀粉的。那么大家知道淀粉是如何做的吗?调味料厂家绿香园调味食品的小编这就来为大家分享下马铃薯淀粉的制作方法:  马铃薯淀粉(Potato Starch)是由...
  • 制作红薯淀粉的工艺

    制作红薯淀粉的工艺

    TIME:08.04.2020   番薯淀粉又称红薯淀粉、甘薯淀粉、地瓜淀粉、山芋淀粉、山粉等,它是由蕃薯淀粉等所制成的粉末,一般地瓜粉呈颗粒状,有粗粒和细粒两种,通常家中购买以粗粒为佳。番薯淀粉与玉米淀粉一样,融于水中后加热会呈现...
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