吃各种调味料还需要注意什么？

　　1、过期后不建议食用

　　调味品在开封后，环境中的微生物会进入产品，不断分解其中的营养成分，随着时间的延长，氨基酸、糖、蛋白质和维生素C等营养物质不断减少，营养价值逐渐降低，风味也越来越差。有些微生物还会代谢产生有毒物质，因此超过保质期的调味品，不建议食用。

　　2、避免盐摄入过量

　　酱油及发酵豆制品（豆豉、腐乳、豆酱等）盐分含量很高，6g～10g酱油的含盐量与1g盐相当，食用时注意把握好量，避免盐摄入过量。

　　3、避免营养流失

　　蚝油、鱼露等水产调味品建议在出锅之前加入，避免高温久煮，破坏营养成分，失去鲜味。

　　4、合理利用，食之有度

　　食物天然的美味是较难能可贵的，烹饪时避免用大量的调味品去掩盖它们原有的天然味道。

　　调味料食用指南：

　　1、符合标准的食品添加剂是安全的。

　　2、蚝油开盖后建议冰箱0℃~4℃冷藏，不要常温保存。

　　3、这些调味品开盖后需放进冰箱冷藏：发酵类调味品；含蛋、牛奶、蔬果成分的调味品。

　　4、这些调味品开盖后适合室温干燥保藏：干货调味品；含盐量高的调味品；酸性较强的调味品。

　　5、很多调味品有保质期，变质后可能会产生致癌物质，建议不要继续食用。

　　郑州市绿香园调味食品有限公司是一家现代化调味品生产企业。我们以质量求生存，以信誉求发展，不断完善、提高、创新、质量视生命，打造百年品牌的调味食品生产企业。若您有需要，随时与我们联系~