选购食品时要注意食品的安全（二）

　　在购买食品时需要注意哪些事项才能尽可能选择安 全的食品呢？小编继续来分享下方法：

　　（1）查看食品的包装、标签，看有无注册和条码，主要的是查看生产日期和保质期。对于怀疑存在不安 全因素的食品，宁可暂时不买。待弄清真相后再决定对策。不买不食无生产厂家名称、无厂家地址、无生产日期、保质期（“三无”）的食品。

　　（2）尽量不买不食卫生条件差、无食品生产经营资质的小作坊、小商店、小摊贩经销的食品。

　　（3）尽量不买不食疑似仿冒、假冒和虚假宣传的食品。

　　（4）国家卫生部曾提醒10种食物不宜多吃，可作为选购食品时的参考。这10种食品是：松花蛋（皮蛋）、臭豆腐、味精、方便面、葵花籽、菠菜、猪肝、烤牛羊肉、腌菜、油条。

　　（5）调味料批发厂认为需要向经营者索要“发票”或购货凭证，用后保留产品的包装袋等。发票的内容要齐全、具体，并与所购食品相符。一旦发生食物中毒或其他食品安 全事故，有一定的投诉举报依据。

　　（6）尽量购买标有优 质 安 全食品标志的食品。

　　（7）不买不食色素较重的食品。尽量不买不食散装食品，特别是无防尘、防蝇、温控设施和在日光下曝晒的散装食品。

　　（8）买回的食品应按要求进行清洗、烹调和保管。