现今食盐都有哪些分类

　　食盐是指来源不同的海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等。它们的主要成分是氯化钠，国家规定井盐和矿盐的氯化钠含量不得低于95%。

　　古时盐的种类繁多，从颜色上分就有：绛雪、桃花、青、紫、白等。从出处分为：海盐取海卤煎炼而成，井盐取井卤煎炼而成，碱盐是刮取碱土煎炼而成，池盐出自池卤风干，崖盐生于土崖之间。海盐、井盐、碱盐三者出于人，池盐、崖盐二者出于天。

　　那么现今食盐的分类都有哪些呢？河南调味料厂家绿香园调味食品来为大家简单介绍下：

　　以原料来源分类，可分为海盐、湖盐、井矿盐。

　　按生产方法划分，可以zhi把食盐分为真空蒸发制盐、平锅制盐、日晒盐和粉碎盐。

　　按用途和纯度还可以把食盐分为普通食用盐、餐桌盐、加碘盐、肠衣盐、药用盐、健康盐、味精盐、畜牧盐、防雪盐、营养盐等。

　　还有以食盐为原料制成的化工产品及其衍生物是食盐的旁系亲属，主要有纯碱、烧碱、盐酸等，其数量之多，举不胜举。随着社会的进步，人民生活水平的提高和各种特殊用途的需要，食盐的品种还会越来越多，食盐家族也会越来越大。

　　上述内容就是食盐的分类了，大家是不是都已经了解了呢？