调味料使用的原则

　　对懂得生活的人来说，做饭是学无止境的，从营养搭配到色香味的调和，有太多神秘和喜悦等着我们去探索。掌握其中的真谛，不仅能让我们身体更健康，也能为我们带来许多意想不到的乐趣。而做饭中少不了要使用一些调味料，为了能够正确使用调味品，使调味品更好地起到调味作用，必不可少的要了解一些使用调味料的原则。接下来调味料厂家的小编就来说一说使用调味料的一些原则：

　　(1)要根据原料的性质进行调味。如烹制腥腻气味较重的原料时，则应适当多用一些能解除腥腻的调味品。而烹制鲜嫩的鸡、鸭、鱼、肉和蔬菜时应原有的鲜美滋味，调味品不宜过重，以免压过原有的鲜味。

　　(2)应根据烹调方法的不同准确投放调味品。如清炖的菜肴与红烧的菜肴不一样，应按不同要求投放调味品。

　　(3)要根据用膳者的口味进行调味。如有人喜醋，有人喜辣，应根据进膳者的口味，准确、合理使用调味品，使进膳者满意。

　　(4)通常来说冬季口味偏重，夏季口味则偏清淡，烹调时应顺应四季变化，满足人们的口味要求。

　　河南调味料厂家郑州市绿香园调味食品有限公司凭借严谨的工作作风，合理的产品配方，对人民健康负责的态度。我们选料上乘，冲洗，烘焙，筛选，配伍，磨制，严把每一个生产环节。公司集研究开发生产销售为一体，要为百姓提供绿色健康，品质优良，味道鲜美买得起的好产品。我们以质量求生存，以信誉求发展，不断完善、提高、创新、质量视生命，打造百年品牌的调味食品生产企业。