河南调味料讲述花椒粉如何保存

　　河南调味料厂家为你讲解花椒粉的作用：

　　花椒粉就是将花椒碾碎之后的成果，一般都是用作作料，能够去腥增味。

　　调味料厂家告诉您花椒粉怎么保存

　　花椒粉属于香辛料加工品，都由植物的茎、根、果实、叶等加工而成，有强烈的辛辣或芳香味，并含有大量的挥发油类，很容易生霉。因此，在保存调味粉时应将装调味粉的瓶子盖拧紧或是将袋口密封，注意干燥密闭保存以防潮防霉。调味粉放置不当容易受潮，但稍有受潮并不影响食用。不过，最好购买小包装的，尽快用完。

　　调味料批发厂家介绍花椒粉的制作步骤

　　取干制后洁净的花椒，放入炒锅中，用文火炒制，一边炒一边不停地翻搅；或用炒货机在120-130℃下炒制6-10分钟，取出自然冷却至室温，用粉碎机粉碎至80-100目，按定量装入塑料薄膜复合袋中，封口即为花椒粉成品。花椒粉厂家

      花椒粉存放方式：

　　1.花椒以籽小、壳浅紫色的为好；

　　2.花椒受潮后会生白膜、变味。保管时要放在干燥的地方，注意防潮；

　　3.炸花椒油时油温不宜过高。

　　花椒粉适合人群：

　　一般人群均能食用，孕妇，阴虚火旺者忌食。