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[行业动态] 食用碱和小苏打的区别

　　食用碱有大苏打和小苏打之分，大苏打又叫纯碱，主要成分是碳酸钠（Na2CO3），作用较强，有腐蚀性，用于特殊食品的初加工，不能直接入口；小苏打主要成分为碳酸氢钠（NaHCO3），作用比较温和，是食品类常用制酸、发泡剂，适量使用无刺激性。调
发布时间：2018-07-27 点击次数：7453

[行业动态] 小苏打的作用是什么

　　每个人都听说过小苏打,每个人都读过关于小苏打妙用的文章,但小苏打是什么、有什么作用?下面河南调味料绿香园调味食品为大家介绍　　　　小苏打即碳酸氢钠，又叫酸式碳酸钠。人们通常只知道可以用它来发面包、制汽水和做灭火剂，其实，它还有以下几种鲜
发布时间：2018-07-27 点击次数：6703

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