厨房里常用的调料以及主要用法都有哪些呢？河南调味料小编主要分析如下。

　　1、盐：常见的调味品，增加咸味。调甜味时少量添加能让甜味更突出；

　　2、味精、鸡精：主要成分是谷氨酸钠，提鲜用的；

　　3、白砂糖：提供甜味。少量添加也能提鲜；

　　4、豆瓣酱：提供酱香味、咸味、辣味，川菜灵魂不多说；

　　5、冰糖老抽：咸，主要用来调色；

　　6、花椒油：提供清香的麻味；

　　7、蚝油：咸、甜，主要用来提鲜；

　　8、味极鲜酱油、东古一品鲜酱油、蒸鱼豉油：属于生抽，主要用来提鲜；

　　9、醋：提供酸味，米醋常用来做不需要上色的菜；

　　10、辣鲜露：提鲜，有一点辣味儿；

　　11、香油、芝麻油：使菜品香味更加浓郁，提高菜品的风味，有时候用也来去腥；

　　12、料酒、白酒：去腥，去异味；

　　郑州市绿香园调味食品有限公司是一家现代化调味料生产企业。我们以质量求生存，以信誉求发展，不断完善、提高、创新、质量视生命。若您有需要，随时与我们联系~