花椒粉是一种用花椒制成的香料。花椒油有浓厚的香味，是一种很好的食用油。生产花椒味麻且辣，炒熟后香味才溢出。它有强烈的辛辣或芳香味，并含有大量的挥发油类，很容易生霉。因此，在保存调味粉时应将装调味粉的瓶子盖拧紧或是将袋口密封，注意干燥密闭保存以防潮防霉。调味粉放置不当容易受潮，但稍有受潮并不影响食用。不过，好购买小包装的，尽快用完。

　　接下来调味料厂家绿香园的小编来介绍下它的存储？

　　1.花椒以籽小、壳浅紫色的为好；

　　2.花椒受潮后会生白膜、变味。保管时要放在干燥的地方，注意防潮；

　　3.炸花椒油时油温不宜过高。

　　花椒粉适合人群：

　　一般人群均能食用。